22    oct 20100 commentaire

Nos ancêtres utilisaient déjà de la farine il y a 30 000 ans

On a tendance à s'imaginer nos ancêtres du Paléolithique comme de gros mangeurs de viande, des chasseurs expérimentés grillant leur proie sur le feu.

Il est vrai que des preuves nous indiquent désormais que lors du Paléolithique inférieur, leur alimentation était ...mmhh... disons très variée en terme de viande.

Dans un passé bien plus proche, la surprise est tout de même de taille lorsque l'on s'aperçoit que, nos ancêtres s'essayaient déjà à la boulangerie il y a 30 000 ans !

C'est lundi dernier qu'a été annoncée dans la revue américaine Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), la découverte de résidus d’amidon sur d'anciennes meules en pierre. Une équipe de chercheurs italiens fait ainsi remonter 10 000 ans plus tôt la consommation de farine végétale chez nos ancêtres du Paléolithique.
Lire la suite "Nos ancêtres utilisaient déjà de la farine il y a 30 000 ans" »

A propos  |  Vie privée  |  Partager cette page  |  Aide  |  Plan du site
Copyright © 2014 MyHeritage Ltd., All rights reserved