2    fév 20120 commentaire

Fêtez la Chandeleur en famille !

Aujourd’hui c’est la Chandeleur. Nous avons ainsi une bonne raison de manger des crêpes (mais en faut-il une ?). Si la festa candelarum ou fête des chandelles a des origines païennes avant d’être une fête chrétienne, la Chandeleur est désormais synonyme de crêpes. Et synonyme en France de fête familiale. Au Québec, en revanche, on ‘court la Chandeleur’ ; les jeunes vont de maison en maison quémander des œufs, de la farine, du sucre et du beurre afin de confectionner des crêpes pour toute la communauté.

Si vous avez une recette, que vous désirez conserver et partager avec votre famille, c’est le bon moment pour profiter de la fonctionnalité ‘Recettes’ dans MyHeritage. Pour pouvoir ajouter vos recettes de famille et autres traditions culinaires, il faut d’abord activer la fonctionnalité en question. Allez dans Réglages > Contenu et cochez la case ‘Recettes à partager’.

Maintenant, vous pouvez accéder à votre livre de recettes virtuel en cliquant sur l’onglet Activités.
Cliquez sur ‘Ajouter recette’ et choisissez parmi les nombreuses catégories disponibles (repas de fête, volaille, douceur et desserts…), fournissez les informations sur les ingrédients, le temps de préparation, etc. Vous pouvez même ajouter une photo du plat fini, ou de vos enfants ou petits-enfants en train de le déguster !

Vous avez tout l’espace nécessaire pour décrire votre héritage culinaire. Si vous travaillez en collaboration avec votre famille sur votre site familial, vous pouvez partager les recettes avec tout le monde.

S’il y a une date importante dans l’histoire de ma famille, c’est bien la fête de la Chandeleur, qui nous permet de nous réunir afin de déguster les crêpes faites avec savoir-faire par ma mère. Aujourd’hui c’est ma fille de quatre ans, qui non seulement adore les manger, mais surtout les préparer avec sa mamie. Chez nous on les aime tout simplement au sucre. Et chez vous?

Alors, bonne Chandeleur en famille et bon appétit !

Source : wikipedia
Crédit photo : Bonnemaman.com

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